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哈爾濱市香坊市場(chǎng)監管局查生產(chǎn)企業(yè)、配餐單位、學(xué)校周邊

發(fā)布日期:2020-04-15 21:24:16   瀏覽量 :1239
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為有效保障校園周邊食品安全,提升校園周邊食品安全治理水平,確保師生“入口安全”,近日,香坊區市場(chǎng)監管局聯(lián)合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展了校園及周邊食品安全專(zhuān)項檢查工作。同時(shí),嚴查因停工時(shí)間長(cháng)可能出現使用過(guò)期原輔料加工食品的問(wèn)題。

此次,該局聯(lián)合有關(guān)部門(mén)對六中、劍橋一中、九中、五十九中及朝一中校園食堂和周邊30余家商戶(hù)進(jìn)行了第一輪現場(chǎng)檢查。檢查以校園食堂及校園周邊200米范圍內的餐飲店、商超、倉買(mǎi)、食雜店、便利店等 (含文教店等兼營(yíng)食品)為重點(diǎn)(未發(fā)現流動(dòng)食品商販)。

針對此次專(zhuān)項檢查中發(fā)現的問(wèn)題,檢查人員均已現場(chǎng)告知轄區管理所進(jìn)行“回頭看”,將整改情況落實(shí)并督促商戶(hù)保持。另外,該局檢查了配餐單位及餐飲服務(wù)單等。針對高三復學(xué),根據餐食來(lái)源,采取差別化監管方式,堅決禁止出現校園發(fā)生群體性食物中毒事件。

同時(shí),香坊區市場(chǎng)監管局嚴防嚴控食品安全風(fēng)險,盯緊盯牢防疫期間重點(diǎn)環(huán)節,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)(肉制品、大米等)6家,嚴查因停工時(shí)間長(cháng)可能出現使用過(guò)期原輔料加工食品的問(wèn)題;嚴查設備設施長(cháng)期停用,復產(chǎn)時(shí)清洗消毒不徹底導致食品受到污染的問(wèn)題;嚴查企業(yè)臨時(shí)雇工未經(jīng)健康體檢或業(yè)務(wù)不熟導致產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴的問(wèn)題;嚴查消毒液等化學(xué)品管理不規范或使用不當導致出現消毒品污染食品的問(wèn)題;嚴查因產(chǎn)品積壓導致短保質(zhì)期食品過(guò)期或變質(zhì)的問(wèn)題。

督促企業(yè)落實(shí)主體責任,加強食品安全管理,強化人員健康、環(huán)境衛生、食品原料、生產(chǎn)過(guò)程、出廠(chǎng)檢驗、食品貯存等關(guān)鍵環(huán)節控制,保障生產(chǎn)食品符合食品安全國家標準。

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文章來(lái)源:哈爾濱日報

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